Густой соус с запеченными баклажанами

40 минут

Ингредиенты

Баклажаны — 3 шт.
Ореховая паста — 40 г
Сыр Дор Блю — 30 г
Сметана — 3 ст. л.
Копченая паприка — ½ ч. л.
Проростки зеленого горошка — 30 г
Ржаные хлебцы — 4-5 шт.
Фисташки — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л.

Как готовить

1. Баклажаны выложить в форму для запекания, полить маслом и добавить немного соли.

2. Разогреть духовку до 180 градусов и запечь баклажаны до готовности (примерно 20-30 минут).

3. Готовые баклажаны очистить от кожуры крупных семян. Затем нарезать и размять вилкой. Немного посолить, добавить копчёную паприку и перемешать.

4. Смешать сыр, ореховую пасту, сметану и нарезанные проростки зеленого горошка.

5. На каждый хлебец сначала выложить измельченный баклажан, затем ложку белого соуса с проростками, посыпать измельченными фисташками.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт

ORIGINAL

Подробнее

Используемый продукт

KRUAZETT Хлебцы РЖАНЫЕ

Тонкие выпечные хлебцы на основе цельнозерновой муки с приятной и любимой всеми ржаной кислинкой. С ними так легко создать завтрак во французском стиле с сыром и чашечкой кофе или перекусить с пользой и на бегу. Продукт, который нужен вам каждый день, ведь в нем много клетчатки, мало калорий и абсолютно

Подробнее